产品信息
产品名称:北京二锅头酒鎏金版黑豹42度500ml清香型
酒精度:42%vol
净含量:500ml
原料:水、高粱、小麦
香型:清香型白酒
生产商:北京二锅头酒业股份有限公司
产地:北京市大兴区
贮存方法:阴凉、常温、避光保存
北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏,令大兴少尹招复酒户酿制美酒,当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒专为金王朝_上层所享用。世人以饮之为荣,金人曾有诗赞日:” 金澜酒皓月委波入牖,冰台避署压琼艘,火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游,日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)时在大都设置糟房百所,酿制“阿刺吉酒”(即白酒) 和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑,瀛海行宫即行围打猎、-行赏之地也,当时建有烧酒作坊一个,名叫”裕兴烧锅”,专为皇宫酿造御酒,北京同仁堂药店开业后,规定只用此酒入药,当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒,到了1949年9月,华北野战军任邱” 益泉涌”酒厂随军迁址于此”裕兴烧锅”归为国有,随改名国营北京大兴酒厂( 今北京二锅头酒业股份有限公司的前身)。
今天的北京二锅头酒业股份有限公司,传承老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明,酒体醇厚,绵甜爽净,余味悠长等特点,饮誉,公司以崭新的姿容展现在京南大地,实现了“酿成春夏秋冬酒,迎来东西南北客,销通五湖四海路,博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。
目前公司现有员工400余人,净资产超亿元,京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种,2007年全销售1.5亿元人民币,2008年全年预计两亿元以上。我公司产品多次获得各种优质产品称号,2006年11月被诗酒文化协会,酒文化委员会评为“历史文化名酒”; 2007年12月在酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中,被评为"AAA" 级信用企业;同年荣获”质量过硬品牌”
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