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国井扳倒井项目获“中国酒业协会科技进步奖”

  4月17日,2016年度“中国酒业科学技术奖”揭晓,国井扳倒井“白酒酿造微生物菌种资源信息化管理及应用”项目,获中国酒业协会科学技术进步奖二等奖,是山东白酒行业所获最高奖。

  “中国酒业协会科学技术奖”由科技部国家科学技术奖励工作办公室批准设立,用以奖励在全国酿酒行业科学研究、技术创新与开发、科研成果推广和实现高新技术产业化中做出突出贡献的组织和个人。

  多年来,国井扳倒井坚守工匠精神,重视人才培养,坚持科技创新,专注于酿酒技术研究。参与承担“十二五”大型国家科研攻关等项目研究,是中国白酒3C计划成员,多项科研成果取得国家级科技大奖。

  2016年,“十三五”首批国家重点研发计划项目公布,“传统酿造”首次列入国家重点研发计划,国井扳倒井成为项目核心成员。项目由国家科技部立项、北京工商大学牵头,国内21家科研院所、高等院校和传统发酵行业领军企业共同研发。

  2017年,国井扳倒井将全面实施“十三五”首批国家重点研发计划“传统酿造食品制造关键技术研究与装备开发”项目课题,优质高效的完成相关课题任务。为鲁酒振兴和中国酒业的发展作出新的更大的贡献。

  国井扳倒井的三大国家级科研平台:

  ◆院士工作站,中国白酒行业首家。

  ◆人社部国家级“张锋国技能大师工作室”,中国白酒行业首家。

  ◆人社部国家级博士后科研工作站。

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