远景系列-设拉子赤霞珠红葡萄酒2011介绍:2011 FUTURES SHIRAZ CABERNET 远景 西拉 赤霞珠 2011年 这款被我们命名为“远景”的西拉佳酿,在开初之时用于款待我们的亲朋好友。后来因为这款“远景”被高度赞许,大家一致认为:如果把这款酒对外发售,她们真的可以成为葡萄酒市场上的一颗明日之星。于是,我们决定把这款佳酿正式对外发售,让这颗明日之星真正成为人们味蕾之中的享受。 此款酒的葡萄果实来自巴罗萨谷的精品低产葡萄,葡萄品种均独立酿制,装瓶前才按照比例混合酿造。出色的酿酒师把巴罗萨谷的西拉和赤霞珠混和酿造,目标是成就一款体现巴罗萨谷南部赤霞珠的强劲有个性的单宁,以及经典西拉在高质量的橡木桶内混合酿成的一款经典之作。 品酒词:此款酒以80%的西拉和20%的赤霞珠混酿而成,呈现深宝石红色和明亮的酒沿。西拉带来黑色浆果和巧克力的香气,赤霞珠带来结实的单宁,更提升了整体的馥郁香气。这是一款口感浓郁的佳酿,当下或者继续存放几年之后开瓶饮用,均各具风味。 精选年份:2011年是一个气候平均的年份,采摘的葡萄酒果实酿成的酒,也如当年气候一样质地柔和,呈现丰富的口感和复杂的层次感。 精心酿造:浸皮发酵10到12天,经过一年法国橡木桶内发酵18个月。 美食搭配:非常适合搭配烤牛排、芝士等。 2011年、2012年澳大利亚葡萄酒大赛 获得:詹姆斯.哈立德(James Halliday)评分:五星酒庄(酒庄评分标准:一星到五星,五星为满分) 酿酒师奖 获得:2003年、2006年澳大利亚年度优质单品 2003年、2006年、2008年葡萄酒及烈酒大赛奖
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