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伊力王酒如何用21年,实现从产品到品牌的飞跃

http://www.9998.TV/baijiuzs/  2019/7/16 9:13:57
老子曾经说过: “天下难事,必作于易;天下大事,必作于细。”换句话说就是想成就一番事业,必须从简单的事情做起,从细微之处入手。注重细节,就意味着要甘于平淡,认认真真去做好每一件小事,成功就会不期而至。这就是细节的魅力,也是水到渠成后的惊喜。

  老子曾经说过: “天下难事,必作于易;天下大事,必作于细。”换句话说就是想成就一番事业,必须从简单的事情做起,从细微之处入手。注重细节,就意味着要甘于平淡,认认真真去做好每一件小事,成功就会不期而至。这就是细节的魅力,也是水到渠成后的惊喜。

  “愈品味,愈懂品味”,伊力王酒作为新疆极具收藏价值的白酒,一直被许许多多懂它的人,深深的喜爱着。而今天,我们就是要讲一个为细节潜心修行的故事,这个故事关于匠心、关于坚守,关于伊力王酒如何成为一个真正的“王”,隐秘而伟大。

  起初来到伊力特实业股份有限公司酿酒四厂的包装车间,说实话是无感的。可正是这样的一个车间,3个小时后,让笔者对它只有由衷的敬佩,被它完完全全的震撼了。

  01、21年的工匠精神

  百分之六十的精力放在产品本质上,踏踏实实的坚持去做一件事。

  这里没有所谓的全自动化生产,有的只是那么几个人,和一条看上去仅是接近半自动化的生产线。据说车间起步的时候,就只有15个人,直到现在发展到35个人。而在这35个人里,至少有18个人在这里做了10几年;甚至有10个人,在这里一干就是18年,这几乎相当于从伊力王酒刚刚开始做产品就一直在。人的一生,能有多少个10年、20年?他们就是在日复一日的坚守中、一个一个的细节里,把的时光都给了伊力王酒。

  这里的负责人告诉记者,伊力王酒也从来不做营销,也不做过多的宣传,百分之六十的精力全放在了产品的本质上,真真正正的在实力征服消费者。用他们自己的话说,伊力王酒就是靠21年一点一滴的积累,踏踏实实的坚持去做一件事,才做到了现在的百分之九十九,然后永远努力地追求剩下那百分之一。

  02、超长存储反复检查

  能放101天就不放100天,我们要把不合格率降到万分之二。

  白酒行业内有一个公认的事实,就是瓷瓶装酒,酒会越来越纯、越来越香。伊力王酒一直在说“极具收藏价值白酒“,在时光的打磨下,它需要瓷瓶来确保更好的酒质,因此伊力王酒选用了瓷瓶装酒。可也正因为是瓷瓶,不可避免会有砂眼,会对酒体产生影响,国家标准也是允许的。但对于伊力王酒而言,任何可能影响品质的问题都必须克服,做到万分之二以下的标准才行。

  以往伊力王酒灌装完成后,要在车间存储至少100天以上。但是目前,已经能达到存储将近半年的时间。而下一个目标就是9个月。在这超长的存储时间里,工人们基本上20天就要闻一次酒,每次都有专门负责闻酒的3到4个人一起完成。

  负责闻酒的人完全是按照国家规定的闻嗅师标准在做。他们年龄要在18-45周岁之间,满足不吸烟、不喝酒,不能涂化妆品、不能有鼻炎,甚至不能穿刚刚涂完鞋油的皮鞋。正因为这样的严格要求,很长一段时间里,伊力王酒几乎就做到了百分之百没有。也许这对于伊力王酒并不是很难做,但是它需要要有庞大的人力物力,周密的计划去为此做足准备。

  03、化的细节把控

  光是一个瓶子就可以挑出40余处问题,我们对瑕疵是0容忍。

  每一瓶出现在消费者面前的伊力王酒,都是千挑万选的完美存在。就拿瓶子来说吧,从箱子里拿出后,首先会有4个人从四个角度去看瓶颈是不是歪的;接下来的检查程序就都是两个人了,要看“伊力王酒 1956”的字样,正不正; 要看上下花边,整个瓶体有没有划痕、掉瓷等问题;之后要看瓶子内壁的挂釉,是否光滑;再到试内径、试外径……光是一个瓶子就能挑出40余个问题。而像这样的检查,在出厂前要做至少7次。

  不光是瓶子,伊力王酒的每一项材料、每一个东西,都是挑选好的。从盒子到小酒、小酒碗,甚至一个小小的木塞,都经过可以用严苛来形容的筛选,才能出现在消费者面前。伊力王酒的任何东西,除去瓷瓶不说,在国内白酒界都是独一份的。所有有质检报告的包材,都是在广州一个国际权威机构做的化验,都有化验证书。这其中有数不尽的精细功夫,是用再多的文字,也说不完的。

  所有不合格的包材,也都会在包装车间外的大院内,做集中的、公开的销毁。而瑕疵包材碾压、砸碎的声音,就是奏响伊力王酒高品质、高标准的精彩乐章。

  故事的“后”,让我们用伊力王酒全国经销商上海卓君有限公司冯总的原话结尾:“我今年58岁了,我也不能一辈子做这件事,我也做不了。我现在追求的就是在我的时间里,铺垫王酒成为奢侈品牌。当然我也不知道能不能做到,我想这也必须有一代一代人去坚持做这件事……”(来源:微酒)

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编辑:小闫 发布时间:[2019/7/16 9:13:57]信息类别:白酒代理
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