青岛啤酒尹花：用科技创新成果满足百姓高品质生活需求

　　3月9日讯，全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司科研开发中心主任、国家重点实验室常务副主任尹花，提出用科技创新成果满足百姓高品质生活需求。

　　企业的科技创新一方面立足于满足消费需求，一方面肩负着推动产业转型升级的使命。近年来，我们不断强化创新主体地位，坚持市场导向、加强应用基础研究和共性技术研究，持续深化产学研用融合实践。

　　尹花同志在啤酒生物发酵领域耕耘二十余年，一直从事酿酒生产技术、产品开发、质量管理、研发创新平台建设等工作，积累了丰富的理论知识和实践经验，在酵母菌株、产品风味解析及调控、绿色酿造关键技术等领域具有较深厚的技术造诣。她先后荣获山东省优 秀科技工作者二等功、山东省优 秀共产党员、青岛市创新创业领军人才等荣誉称号；享受国 务 院政府特殊津贴。

　　围绕消费者多元化、个性化、特色化的需求，着力于丰富百姓餐桌，科技创新转换为产品创新的落地速度不断加快，近年来青岛啤酒研发9大系列70多种产品。作为行业龙头企业，青岛啤酒聚焦产业链全链条深入细分研究，深耕酵母菌株、风味图谱和调控、酿造关键技术等领域的国际前沿问题和共性技术难题，并积极在包装材料的减量、减塑、可循环、可降解以及酿造技术的绿色低碳等领域开展研究，推动产业高端化、智能化、绿色化转型。（来源：凤凰网酒业）