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近年来随着经济的高速发展,高档酒和高档包装层出不穷,继而兴起一股收藏商品瓶装或窖藏散装酒的热潮,在此提醒各位,越是热潮时期,越需要冷静、正确认识散白酒收藏风险。
一、真假难定。市场上的散白酒种类繁多、质量参差不齐,在收藏散白酒之前,学习一些基本的酒类鉴定知识很有必要。
二、跑酒。在日常散白酒收藏中由于存储不当、瓶口密封不严、盛酒酒瓶材质问题、运输途中的损坏等因素,跑酒现象时有发生。这就需要广大散白酒收藏者,具备一定正确储藏散白酒的知识和方法,注意将收藏的散白酒放置在适宜的地方,经常检查瓶口密封情况等等。
三、酒质改变。许多酒由于保存时间过久,酒成份发生变化而失去原有风味。因此,收藏者应收藏度数较高的酒品(52度以上),这样的酒一般纯粮酿造、浓度 高、成分较稳定。此外,还要注意不同香型的酒储藏效果、时间等均有所不同。
四、市场不成熟。尽管有些散白酒有保值增值的作用,但与传统的书画、古董收藏相比,散白酒的收藏市场尚不成熟。加上散白酒具有挥发性,且对储藏环境要求较高,收藏者普遍缺乏正确收藏知识和方法等,事实上普通家庭收藏难以达到“越陈越香”,存在投资风险。
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