通化葡萄酒企业因疫情停产；张裕城市酒庄将在今年8月现身上海北外滩...

　　通化葡萄酒企业因疫情停产

　　近日，通化葡萄酒协会向媒体透露，目前通化市内的葡萄酒生产企业都已经停产，复产还要等待有关部门的进一步指示，新一轮疫情会给当地葡萄酒行业带来一些新的压力，但年前主要货源已经发至经销商处，团购小单销售会受到影响。

　　WSET暂停中 国区课程和考试，时间长达半年以上

　　近日，中 国区有WSET授权机构收到WSET官方邮件：请求立即暂停WSET活动。有行业人士表示，至少暂停半年。

　　邮件中提到，“我们被建议在中 国暂时搁置WSET相关活动，包括所有WSET课程和相关考试”， WSET行政总裁伊恩·哈里斯（Ian Harris）表示“我们正在与有关部门共同努力，以确保能够尽快恢复WSET活动。”并在将于下周初在wsetchina.cn和微信上发布一份声明，向学员通报新情况。

　　宁夏人大代表毛凤玲建议要放大宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区区位优势

　　1月31日，宁夏人大代表、宁夏大学食品与葡萄酒学院教授毛凤玲接受媒体采访时表示，打造“葡萄酒之都”就要放大宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区区位优势，促进一二三产深度融合。

　　她认为，宁夏葡萄酒产业目前已经进入天时地利人和的发展机遇期，扩大产区品牌影响力，完善产区监管体系，培育本土精品酒庄及产品品牌，促进葡萄酒和文化旅游产业的融合发展是当务之急。

　　她同时建议开设葡萄酒专业的高校探索适应产业融合发展需求的跨学科人才培养的改革实践，建立满足全产业链实践教学需要的实验酒庄，优化专业课程设置，编制彰显产区特色的葡萄酒文化推广课程，引导消费者树立“国人喝国产酒”的葡萄酒消费理念。

　　张裕城市酒庄将在今年8月现身上海北外滩

　　近日，记者从张裕公司了解到，2021年8月张裕城市酒庄将正式现身北外滩。

　　翟德强表示，在多次与上海酒功能区的接触后，张裕决定将虹口北外滩作为展示窗口，开设张裕城市酒庄，“让参观者从一个葡萄酒‘小白’进阶为葡萄酒专家”。

　　张裕城市酒庄位于公平路码头与秦皇岛码头之间的地下长廊，建筑面积约7000平方，分为体验区和餐酒美食搭配区。体验区将从张裕13个世界各地酒庄运来原汁原味的橡木桶葡萄酒，并通过人脸识别、全息投影等高科技手段，为参观者提供包含葡萄酒品种知识、葡萄酒产地风土、酿造工艺、酒体风格等体验。餐酒美食搭配区则供应各类轻餐和葡萄酒，为体验者带来美食和美酒的双重享受。同在北外滩的张裕1892葡萄酒会所位于黄浦江畔的两层小楼，该建筑包含室内300平方、室外800平方的体量，融合了高端品鉴和品牌展示功能。江景、橡木桶葡萄酒、米其林餐厅大厨掌勺，这里有望成为葡萄酒“发烧友”之家。