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为什么干红葡萄酒不是甜的

http://www.9998.TV/putaojiuzs/  2018-1-8 10:01:12
很多国人其实多干葡萄酒和甜葡萄酒没有很大的印象。大部分的统称为红酒。大家的总体印象里面葡萄酒不都是涩涩的味道何来的甜甜的味道。大部分人其实对于这个味道的好感甚至不如菠萝啤来的实在。只是对于葡萄酒不是很懂,所以潜意识的认为它本来就是这个味道。很多人对于干的这个词定义的了解都不是很清楚。

  很多国人其实多干葡萄酒和甜葡萄酒没有很大的印象。大部分的统称为红酒。大家的总体印象里面葡萄酒不都是涩涩的味道何来的甜甜的味道。大部分人其实对于这个味道的好感甚至不如菠萝啤来的实在。只是对于葡萄酒不是很懂,所以潜意识的认为它本来就是这个味道。很多人对于干的这个词定义的了解都不是很清楚。

很多国人其实多干葡萄酒和甜葡萄酒没有很大的印象。大部分的统称为红酒。大家的总体印象里面葡萄酒不都是涩涩的味道何来的甜甜的味道。大部分人其实对于这个味道的好感甚至不如菠萝啤来的实在。只是对于葡萄酒不是很懂,所以潜意识的认为它本来就是这个味道。很多人对于干的这个词定义的了解都不是很清楚。

  “干”这个词的定义在中国人的字典里面的是没有水分或者水分很少的意思。那么把他放在葡萄酒前面的涵义就非常尴尬了。毕竟葡萄酒是液体,其实“干”的意思在葡萄酒意思就是“不甜”。甜的味道是一个可以分辨的实际味道,干的意思更多的是一种你味蕾的触感,柔和的,纯熟的,在口感上面的现象体现。

  现代饮食生活中,很多人的营养过剩了,干红葡萄酒在工业化的需求中其实就是含糖量低于4g/L了,大部分的糖分已经转变成了酒精,这样的酒类更加易于保存。从健康的角度来讲,更加健康,尤其是对于糖尿病患者,和部分心脑血管患者。所以我们在挑选葡萄酒的时候应该看清楚糖的含量成分。

很多国人其实多干葡萄酒和甜葡萄酒没有很大的印象。大部分的统称为红酒。大家的总体印象里面葡萄酒不都是涩涩的味道何来的甜甜的味道。大部分人其实对于这个味道的好感甚至不如菠萝啤来的实在。只是对于葡萄酒不是很懂,所以潜意识的认为它本来就是这个味道。很多人对于干的这个词定义的了解都不是很清楚。

  所以大多数中国人对于葡萄酒或者干红葡萄酒,很多人的认为的口感中会认为应该是甜甜的,因为多数被电影所误导了,大多数电影,红酒的出现多数是情侣,恋人,而近年来在国人在办喜事的时候,也非常喜欢它。恰恰它的颜色有鲜红、深红、宝石红,色泽符合中国人的标准“喜庆”。

  那么还有很多酒类打的英文、法语、西班牙语、我们应该如何区分呢?

  如果酒标上写着法语doux,意大利语dolce,西班牙语dulce,德语suss,英语sweet这就是甜酒,颜色是红色的,这就是你所说的甜红。如果酒标上写着法语sec,意大利语secco,西班牙语seco,德语trocken,英语dry都是干的意思,这就是干红,但是干红很多都不标注,因为我们买的红色葡萄酒,百分之九十都是干型的。那么很多不标注,我们就要从含糖量来看了(PS貌似很多酒也没写明报)。一般在酒的标签上面会附有产品类型写明的。实在没有那就只有开瓶过喝了才知道。那就慢慢品吧。生活诸多滋味,涩只是其中一种,没准会让你重返初恋时期的那种涩。

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编辑:小刚 发布时间:[2018-1-8 10:01:12]信息类别:葡萄酒加盟
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