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人文古井:古井贡酒,向世界讲述中国白酒的美酒情怀

http://www.9998.tv/  2018-7-12 9:22:36
起初开始策划《听古井,讲故事》这篇类似小专题式的系列文章时,有关古井的所有记忆和印象,让我快速的形成了对前两篇“国际古井”和“品质古井”相对清晰的逻辑和构思。

  起初开始策划《听古井,讲故事》这篇类似小专题式的系列文章时,有关古井的所有记忆和印象,让我快速的形成了对前两篇“国际古井”和“品质古井”相对清晰的逻辑和构思。而此篇,人文古井,正是基于“国际篇”与“品质篇”相继成型后的水到渠成。古井贡酒所致力前行的国际化和绝不将就的品质化,正是“一国”“一家”之下所有古井人的大情怀——听古井贡酒,向世界讲述中国白酒的美酒情怀。

  听过不同的人,在接触古井人之后所作出的一个相同的评价——古井人的温文尔雅与谦虚、朴素。

  确实,我曾多次去过古井厂区,也有幸接触和拜访过不同岗位和不同职责的古井人,用亲身所看、所听、所想,印证了有关古井人的相同评价。无论是古井产业园的整体形象或者任意一隅,又无论是上至领导阶层,下至员工群体的古井人,古井留给所有人的第一印象,一定诸如文人墨客般的儒雅,又不失君子风范的正义凛然。

  为什么不同的人对古井有着相同的评价?为什么古井从内而外,自然流露着才情诗人般的气质?

  答案很简单,因为古井人身上那种谦恭平和、温文笃厚的品性,正是源于中国人家国天下的格局与胸襟。

  古井人所具有的家国天下的大情怀,根深蒂固的伴随着古井的发展与创新,而这种“根”,时间久远可以追溯至历史。代代古井人只是在传承延续中,用作为得意的作品——古井贡酒,去记录,去讲述,他们的家国情怀。

人文古井:古井贡酒,向世界讲述中国白酒的美酒情怀

  01、贡献 · 古井

  古井贡酒中的“贡”字,最简单准确的解释就是“贡献”。

  “贡献”一词,是对古井贡酒历史的概括和记录,也是对其品质的坚守与自信。有关“贡献”古井, 有三段历史,三个故事。

  东汉建安元年(196年),曹操将家乡谯县所产的九酝春酒进献给汉献帝刘协。曹操曾作《上九酝春酒法奏》,其文云:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒。法用曲二十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月冻解,用好稻米,漉去曲滓,酿……三日一酿,满九斜米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。”

  明万历年间,家住与减店有百里之遥的当朝阁老沈鲤,把减酒上贡给皇帝,奏折中引用当地民谣,“涡水鳜鱼黄河鲤,胡芹减酒宴佳宾”,万历皇帝饮后连声称好,钦点此酒年年上贡。

  后清代年间,姜桂题于光绪三十一年端午节前回乡,取“减酒”呈朝廷,得慈溪皇太后赏赐。此为古井美酒历史上的三次进贡,曹操也被尊称为古井“酒神”,而“九酝春酒”的酿造方法也一直流传。

  这三段历史在古井镇的酒文化博物馆中都有所体现,它们无一不再现着古井有关“贡”的故事和事迹。当你置身其中去品味古井的历史,你会发现酒文化博物馆就像一个“中点”,传承历史,再续未来,从曾经贡献朝廷到如今贡献人民,每一滴古井贡酒都融入了古井人的“贡献”情怀。

  随着中国白酒国际化的发展,世界各地越来越多的地方都能够看到古井贡酒的身影。古井也将一如初心,也让越来越多的人品味到中国的一杯好酒。

人文古井:古井贡酒,向世界讲述中国白酒的美酒情怀

  02、朴素·古井

  对于朴素古井的认知,来源于2017年11月古井集团举行的“聂光荣老厂长塑像揭幕仪式”。这一段故事,从聂光荣聂老先生讲起。

  作为古井第一代的创业者,聂光荣在1959年奉命来到古井酒厂,历任副厂长、厂长以及党委书记。在当时异常艰苦的条件之下,依旧带领全体员工克服重重困难,弘扬传统工艺,缔造了中国的老八大名酒——古井贡酒,从而奠定了古井贡酒百年长青的基石。

  在古井人看来,聂老先生是公认的好党员,好代表。他的一生,是为古井贡酒鞠躬尽瘁的一生,他用勤勉耕耘践行了共产党人的信仰,也彰显了“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的古井价值观,为后人树立了一座不朽的精神丰碑。

  古井集团董事长梁金辉曾经说过,“没有聂广荣,就没有古井贡酒的新生,也就没有古井贡酒的灿烂未来。古井要做一个学习型、感恩型、创新型的企业,要不断学习和继承独具古井特色的老五甑工艺和他的宝贵精神,这不仅是对聂老厂长的纪念,更是每一个古井人的使命和责任。”

  在那次活动上,我有幸见到了曾经与老厂长一起并肩作战的老古井人。即使年岁已高,但他们谈及古井的时候,依旧侃侃而谈,记忆犹新。他们清楚的记得在那个艰苦的条件之下,在聂老厂长的带领之下,古井从小到大所走过的每一步。古井就是他们的“小家”,他们讲述古井,像是在回忆孩子长大的历程。

  古井,从曾经的小酒坊到如今的实力酒企,靠的不仅仅是古井人的智慧与创新,更离不开他们的朴素与传承。

  03、诗意·古井

  在古井,美酒与文学结缘,是前世注定的。古井的诗意,自古至今。(推荐阅读:古井贡酒业绩超预期,净利润同比增长50%-70%

  曹操,妇孺皆知的大人物,不仅是雄才大略的军事家、政治家,更是豪情四溢的文学家和大诗人。

  诗人与酒,就像才子与佳人。同样作为诗人的曹操爱酒,尤爱古井贡酒,这一点在曹操所著的《上九酝春酒法奏》中就可以体现。曹操对于古井贡酒的发展,起到了决定性的推动作用,或许没有曹操的第一次进贡,也就没有古井当下的大发展。古井人心怀感恩之心,建立了酒神广场与巨大的曹操像,以此来纪念曹操对于古井贡酒的发展所付出的努力和贡献。

  同时,古井人还将曹操的诗意与才情,尽可能的融入这杯酒中。让这杯经历岁月的中国白酒,具有了人的灵性与血肉。

  观沧海

  三国/曹操

  东临碣石,     以观沧海。

  水何澹澹,     山岛竦峙。

  树木丛生,     百草丰茂。

  秋风萧瑟,     洪波涌起。

  日月之行,     若出其中。

  星汉灿烂,     若出其里。

  幸甚至哉,     歌以咏志。

  诗以言志,酒以抒情。在这个意义上,古井贡酒将白酒作为一种承载中国酒文化,延续亳州文风的一种载体,饮酒之乐尽在其中。

  梁金辉,古井集团董事长,一位长发披肩,侠肝义胆,充满诗性情怀的企业家。不仅可以“指点江山”,而且还能在白酒江湖激扬文字,且不时有佳作问世,是一位货真价实的文化人。

  情曹操

  梁金辉

  醉过才知酒浓,  爱过才知情重。

  有一种美酒叫古井,  有一种情浓与他行。

  天地之悠悠,  日月星河动,

  阴阳有交替,  世代颂曹公。

  刀枪杀千里,  上阵父子兵,

  打拼为家国,  侠骨铸忠诚。

  醉过才知酒浓,  爱过才知情重。

  有一种美酒叫古井,有一种情浓与他行。

  九酝春酒献汉帝,  开创中华第一贡,

  真善真美济天下,  同心共筑中国梦。

  在整个白酒行业,唯有古井贡酒,将中国的诗歌与中国的传统白酒相互依托,相互承载。让我们在品味这杯绝佳的美酒时,一品其中文化。而古井所致力传承的文化,正是中国人所延续和传播的文化之道。

  评述:中国人的“情·义·真·善·美”

  无论是“贡献”“朴素”还是“诗意”的古井,还是前两篇文章中的“国际古井”“品质古井”,此刻,我只觉得古井在我的感知中,逐渐立体,衍生为一个有血有肉、有灵魂和思想的人,这个人叫做“中国人”。

  古井人和他们世代守护的古井贡酒,虽然都历经了多少历史和岁月,但依旧单纯而简单。一杯古井贡酒,亦是一个古井人生活与梦想的真实写照。透过这杯美酒,我们不仅可以感受到他们对于中国白酒的挚爱与坚守,更从他们的身上看到了每一位有使命、有梦想、有情怀、有责任的中国儿女的“情、义、真、善、美”。

  不忘初心,古井人对于古井贡酒的传承酿造,是为“情”;

  正气凛然,古井人以身作则,刚正不阿的处世之道,是为“义”;

  绝不将就,古井人对于古井贡酒品质的严苛和要求,是为“真”;

  勤劳朴素,古井人一直身体力行,坚持贯彻的行为方式,是为“善”;

  大爱无私,古井人回馈社会,报以大爱的责任和担当,是为“美”。

  我们爱古井,不再单纯的爱着它的芳香与醉人,而是钦佩于那些可亲可敬的古井人,他们用自己的坚守与梦想,让我们看到了中国白酒的精髓与文化所在,也让我们看到了他们的“家国天下”情怀之外,属于中国人的至高品格。(来源:酒游记)

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编辑:小闫 发布时间:[2018-7-12 9:22:36]信息类别:白酒代理
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