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粤酒振兴成效初显 如何再下一城?

http://www.9998.tv/  2019/8/28 10:03:47
近年来,石湾酒厂、九江酒厂、长东长乐烧酒业等广东酒企为粤酒振兴注入活力,成效初显。

  近年来,石湾酒厂、九江酒厂、长东长乐烧酒业等广东酒企为粤酒振兴注入活力,成效初显。

  日前,“振兴粤酒·世界共赏”2019年粤酒产业高峰论坛暨石湾玉冰烧战略新品上市发布会在佛山举行。记者在活动上了解到,随着“粤酒振兴”口号的提出,近年来,以石湾酒厂、九江酒厂、长东长乐烧酒业等为代表的粤酒企业不断发力市场,在实现企业自身发展的同时也为粤酒振兴注入活力,成效初显。面对白酒黄金时期与一线名酒大爆发的机遇,粤酒将如何“再下一城”?

粤酒振兴成效初显 如何再下一城?

  进军中高端阵营

  粤酒要撕掉“低端”标签

  与声名赫赫的粤菜相比,粤酒一直深藏闺中,甚少被人了解。一直以来,由于地域限制,广东地产酒对外呈现“民酒”形象,也就是普罗大众、寻常百姓家都能喝得起的酒。受此影响,低价低端成为广东地产酒长久以来对外的标签。这也是近年来各界疾呼广东地产酒加快向中高端市场发展需要破解的问题。由此,“粤酒振兴”的呼声越来越高。

  “广东酒业协会提出粤酒振兴已经好多年了,但真正部署发展还是这两年的事。”广东酒业协会会长彭洪告诉记者,“粤酒是我们广东酒业响亮的名片。提出粤酒振兴的原因,一方面是要在文化上把广东酒业特点、特色发扬。另一方面,粤酒发展跟其他酒类产品相比仍有差距,更与整个广东地区的发展不相匹配。因此要推动粤酒的发展。”

  彭洪表示,经过两年的发展,粤酒振兴取得了很多成效。“石湾、九江、顺德红米等几个大厂在产品质量上不断提升。企业的品牌意识不断加强,积极做好品牌,挖掘广东文化。”

  记者了解到,目前,广东省中高价位酒类产品与低价位酒类产品的销售已经形成“五五开”局面。根据广东省酒类行业协会发布的《广东省酒业报告》,2018年广东省酒类销售总额约586亿元(以出厂价计算),其中高价位酒类产品(600元以上)约占20%;中价位酒类产品(100~600元)约占30%;低价位酒类产品(100元以下)约占50%。

  广东酒企稳健发展粤酒振兴成效初显

  记者了解到,在粤酒振兴过程中,以石湾酒厂、九江酒厂、长东长乐烧酒业等为代表的粤酒企业不断发力市场。在实现企业自身发展的同时也为粤酒振兴注入活力,成效初显。

  其中,石湾酒厂以“石湾玉冰烧”为代表成功实现中高端市场化运作,抢抓行业弯道超车机遇。据介绍,从2006年到2018年13年间,石湾酒厂集团年平均增速一直保持两位数,从一家区域性酒厂发展成为一个拥有5个生产基地的综合型酒业集团,体现了粤酒产业崛起的基础实力和强劲的生命力。广东石湾酒厂集团董事长范绍辉表示,石湾酒厂集团接下来将进一步集中资源,抢夺广东本地中高档市场之余,布局全国市场。

  同样作为粤酒振兴中坚力量的还有广东九江酒厂。2009年,九江酒厂成立全国米酒博物馆,以文旅引领产业发展;2015年,引领粤酒成立中国米酒研究院,进行米酒文化传承、米酒酿造工艺创新,探索和建立中国米酒标准,并进行健康化多元化中国米酒产品的开发与推广。九江酒厂方面表示,2019年企业预计营收可达到10亿元,增长达双位数。目前市场主要聚焦广东省,未来规划往沿海省份进行发展。

  作为客家人熟悉的白酒,广东长乐烧酒业近年来也有市场突破。广东长乐烧酒业方面表示,长乐烧目前主要还是扎根客家本土市场,以梅州为大本营,向外辐射至大湾区省内主要城市,稳中求进。高档酒方面,如72度高度尊贵、53度珍品玉液较去年有约10%左右的增长。

粤酒振兴成效初显 如何再下一城?

  未来发展可期四大痛点亟待解决

  本次活动同时举办粤酒产业高峰论坛,行业大咖和专家学者汇聚一堂,针对粤酒振兴思路,围绕如何解决当前发展瓶颈的问题,以及粤酒高端化前进方向等多维度内容展开讨论。

  彭洪指出,粤酒的发展虽然取得进步,但仍存在不少痛点。一是粤酒品味较单一,还没有清晰方向;二是粤酒市场营销仍十分薄弱,尤其是与现代互联网大数据脱节,影响营销;三是思维定位出现问题。过去粤酒的竞争策略都是瞄准广东本土的酒企,而实际上,竞争并不是本土,而是外来市场的品牌;四是粤酒人才如营销人才、技术人才等比较紧缺。

  对于粤酒未来的发展,与会专家都认为,粤酒未来市场还有很大空间。特别是这几年,因为品牌酒高度集中,区域酒或者次高端酒市场消费需求变大。加上粤酒企业的不断提升与创新,消费者也有认识,粤酒未来发展可期。

  为推动粤酒振兴的进一步发展,活动上,“振兴粤酒发展战略委员会”正式成立,由广东岭南酒文化研究院理事长范绍辉兼任会长。振兴粤酒发展战略委员会的正式成立,成为广东酒业振兴粤酒专家智库平台,汇聚众多行业领导、专家、大商和文化学者等高端人才,为振兴粤酒提供强大的顶层智慧力量,领衔促进粤酒前瞻性思维,使振兴粤酒战略落地更为可行有效,推动粤酒产业全方位快速发展。

  粤酒发展四大痛点

  1品味较单一,未形成清晰方向

  2市场营销薄弱,与现代互联网大数据脱节

  3酒企思维仍把本土品牌视作竞争对手

  4营销、技术等粤酒人才紧缺

(来源: 信息时报)

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编辑:梦杰 发布时间:[2019/8/28 10:03:47]信息类别:白酒代理
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