推75°“硬核”蒸馏酒，真情椰岛“爱心五连击”助力抗疫

　　近日，记者获悉，为切实助力抗击疫情，海南椰岛推出“75°蒸馏酒”。与市面传统75度酒精不同的是，这是一款为数不多按照国标GB/T11858（伏特加）进行生产的75度蒸馏酒，具有食用和双重功效。

　　“疫情防控进入关键阶段，等防控物资依旧紧缺，海南椰岛此举不仅切实助力解决民生需求，还细致考虑了产品实用性。”有行业人士了解新品功效后表示，“目前市面上的酒精绝大部分只能做到物品，达到食用标准的椰岛75°蒸馏酒还能为餐具等，有助于进一步阻击病毒传播。”

　　值得注意的是，这也是海南椰岛自捐赠酒精、检测设备、买酒赠酒精、致敬“逆行者”之后的第五项爱心举措。“仅20天的时间，‘爱心五连击’背后不仅凸显了椰岛酒业组织架构的快速反应能力，更加彰显了一个以全民健康为出发点企业的社会责任感。”上述人士补充道。

　　01、硬核75°蒸馏酒：平时甘醇，战疫利器

　　“在酒精物资极度稀缺的情况下，椰岛动用一切政府资源，历经波折从广东调度一批物资，并迅速组织工厂昼夜加班赶制，及时支援抗疫，尽企业绵薄之力，助力抗疫防控。”谈及75°蒸馏酒生产初衷，海南椰岛方面如此表示。

　　为了让这一新品能够切实发挥大功效，海南椰岛方面精心设计，让其拥有了“食用+”的双重硬核功效。

　　“椰岛75°蒸馏酒以粮谷等为原料，经过发酵、蒸馏、贮存、竹炭深度净化、过滤而成。它是依据国标GB/T11858（伏特加）标准进行生产的75°蒸馏酒（市面上的75°白酒多为企业标准），且全部理化指标优于伏特加标准。”海南椰岛研发部介绍道，“这也铸就了椰岛75°蒸馏酒的硬核本质，既可当美酒放心饮用，又可以75度的佳酒度，进行外用。”

　　在饮用方面，75°椰岛蒸馏酒一方面可以自由勾调，与矿泉水、纯净水任意比例混合，根据饮用者个人喜好进行降度，或者用于勾调鸡尾酒；另一方面可以用于中药浸泡。

　　“用酒/酒精浸泡、渗漉中药的醇提法是中药提取的一大进步。乙醇是亲水性有机溶剂，其溶解性能较好，对细胞的穿透能力较强。大多数中药活性或药效成分均能在45%vol～90%vol酒度范围内得到较好的溶解；难溶于水的亲脂性成分，在乙醇中的溶解度也较大。”海南椰岛研发部技术人员解释道，“一般而言，酒度高的比酒度低的乙醇溶液，其提取液活性成分得率较高，故此，椰岛75°蒸馏酒用于浸泡中药，是不错的选择。”

　　在方面，75°椰岛蒸馏酒也与医用酒精、市面上75度高度酒有所区别。

　　据介绍，医用酒精的度数区间之所以在75%±5%（V/V）之间，是因为在这一区间酒精具有强的穿透力，能够进入和病毒体内，通过脱水将其体内的蛋白质凝固，从而将其杀死。这也是椰岛这款新品将度数定为75°的重要原因。

　　同时，由于椰岛75°蒸馏酒全部理化标准优于国标GB/T11858（伏特加）标准，完全符合食用标准，不仅可以用于家庭厨房、个人，还可用于餐饮、学校等公众场所食品器械。

　　更加值得注意的是，椰岛75°蒸馏酒仅按照成本价出售，定价59元/1000毫升。“这个价位相当于不到30元买一瓶优级伏特加，在酒精普遍涨价，各种酒类生产成本居高不下的当下，确实是良心价位，公益特性。”相关人士表示。

　　02、爱心五连击，“真情椰岛”全力投入“疫情阻击战”

　　疫情发生以来，人民迅速投入到这场没有硝烟的战争中，为保卫生命奋力拼搏。海南椰岛也是一时间响应号召，投入这场“疫情阻击战”。

　　2月1日，经海南椰岛集团董事长冯彪提议，向抗疫的医院等单位火速捐献酒精，用于严控疫情扩散。在多方采购无果的情况下，海南椰岛集团研究决定，动用椰岛酒厂10吨战略储备的高浓度酒液，再经二次提纯达到75度酒精标准后全部捐献。对此，冯彪多次在电话会议中强调：要不惜一切代价抗疫需求，宁愿车间停产，也要不断支援！

　　2月4日，在医疗物资供不应求，异常紧张的情况下，海南椰岛及集团一大股东东方资本就立即调动各类资源，采购到的10台红外热成像仪终于抵达海口。椰岛集团常务副总、椰岛酒业董事长曲锋，椰岛集团党委书记段守奇等在一时间将设备捐赠给海口市疾病预防控制中心。

　　2月10日至2月29日，海南椰岛旗下椰岛酒业在海南全省范围内，推出了“鹿龟免疫，八珍防护”促销价买椰岛鹿龟酒、海王酒，送75度酒精活动。海南椰岛表示，希望通过这次活动，在全社会倡导“内服外防”生活方式，开展科学防护宣传，增强国民健康防疫意识，为抗击疫情再做贡献。

　　2月12日，海南椰岛慰问赴鄂海南医疗支援队家公益活动举行，采用一对一方式直接将此次捐赠的慰问品送到赴鄂海口医疗支援队家属手中。英雄在，我们为英雄守护好家，这是海南椰岛对“逆行者”的致敬。

　　今日，海南椰岛75°蒸馏酒成本价上市的消息再度传来。仅仅20天的时间里，为抗击疫情，海南椰岛已经五度出手，在物资紧缺的特殊时期，调动各方资源，为消费者提供必需物资供给。

　　“苦难时刻，更显担当！海南椰岛在疫情发生之后快速反应，积极行动，不仅体现了企业的社会责任感，更是一个以全民健康为根本出发点的良心企业的惯性思维。”有行业人士对海南椰岛的善举评价道。

　　众所周知，海南椰岛一直立足于大健康产业，以椰岛鹿龟酒闻名。由国家食品药品监督管理局出具的《保健食品注册批件》显示，椰岛牌鹿龟酒含有鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参等多种功效成分，适宜易疲劳者、低下者饮用，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。

　　早在上世纪六十年代，保健行业便流传着“北有虎骨酒，南有鹿龟酒”的说法。海南椰岛作为将鹿龟酒实行工业化生产并行销的企业，“为全民健康助力”可以视为其肇始的初衷。通过此次疫情可以看到，海南椰岛依旧坚持以全民健康为根本出发点，为人们的美好生活助力。这，也是海南椰岛的真性情。（来源：微酒）