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西班牙CVNE集团掌门人:根植家族企业,深耕全球餐饮渠道

http://www.9998.TV/hongjiuzs/  2018/6/11 14:53:12

  上周五在上海新地标太古汇,记者见到了西班牙CVNE集团的CEO Victor Urrutia先生,他浓眉大眼,英俊帅气,说话声音极为清脆,铿锵有力。作为西班牙CVNE库内集团的CEO以及家族第五代继承人,Victor先生时隔三年再次来到中国,此行的首要任务是为库内集团与餐饮集团Las Tapas的首磅合作进行结幕。

  “酒店、餐饮一直是CVNE库内集团最为重视的渠道之一,与Las Tapas的合作,是一种全新探索,希望能为市场带来不一样的价值与呈现方式”,Victor讲到。

  里奥哈葡萄酒协会负责人Sally、酒评人老马、苗祥波以及上百位业界人士共同见证了这场声势浩大的合作。

  记者看到,Las Tapas餐饮集团专注西班牙美食,旗下餐饮品牌EL NACIONAL易食,位于静安区兴业太古汇商场LG139号,入门处右侧数平米的酒架上,错落有致的摆满了CVNE的不同系列酒款,这次双方的合作主要是为了更好的向中国食客们推广西班牙美食美酒文化。

  关于CVNE在中国市场的发展,记者也专门采访到了Victor Urrutia先生。

  不仅仅有Imperial!

  业内人士对CVNE库内集团的了解,更多来自于对其大名鼎鼎的酒款Imperial,Imperial作为里奥哈名庄的代表,出现在里奥哈葡萄酒大师班上,作为经典老派里奥哈风格,出现在盲品比赛上,而CVNE库内集团的亮点远不止于此。

  CVNE酒庄1879年A在里奥哈的哈罗镇建立,拥有550公顷的家族私有葡萄园,年产八百万瓶,畅销全球90多个国家,被认为是西班牙历史最悠久、知名度最高的家族酒庄之一,也是酿造高品质西班牙葡萄酒的标杆性企业。

  从里奥哈的酒庄创建历史来看,Marques de Murrieta莫瑞塔侯爵酒庄排第一,1852年就开始出口里奥哈葡萄酒,Lopez de Heredia 洛佩斯酒庄创立于1877年,排在第二位,CVNE酒庄排在第三位。

  CVNE酒庄有着更高的起点与更强的发展势头,CVNE酒庄是由西班牙欧述皇室家族(Real de Asua)的后代伊斯比(Eusebio)和端木多(Raimundo Real de Asua)创立,CVNE是唯一被授权可以使用西班牙国旗底色设计Logo的酒庄,Imperial也是皇家、帝国的意思,该品牌曾作为西班牙国王Felipe的婚礼御用酒款。

  Victor Urrutia先生在活动中也很骄傲的提到,2013 年《Wine Spectator葡萄酒观察家》杂志评选的百大葡萄酒排名中,CVNE酒庄的Imperial Gran Reserva 2004,获得第一名。这也是西班牙唯一一家干红获得如此高的荣誉。

  作为百年酒庄,CVNE尊崇传统与创新并进。旗下的酒庄品牌包括:Imperial、Contino、CVNE、Monople、Vina Real、Roger Goular分别有着不同的定位。Monopole是西班牙最古老的干白品牌,从诞生开始就成为里奥哈经典的清新风格的干白。Contino是里奥哈第一个拥有“城堡”概念的酒庄,占地62公顷,以果香馥郁、优雅精致风格为主,是里奥哈地区具有勃艮第的酒庄。vina Real酒庄则拥有非常先进的现代化酿酒设备与技术,当时西班牙国王Juan Garlos还参与了酒厂2004年的落成典礼。

  CVNE对产品品质的把控,是从种植、采收、酿造、储存条件、销售环节的运输条件的控制,都极为严格的。高端酒款,只做最好的年份,采用人工采收,对葡萄进行筛选。

  CVNE酒款的酒标上标注Crianza,Reserva以及Gran Reserva(里奥哈官方法律规定葡萄酒的级别),但在橡木桶的陈年时间和瓶中陈年时间的标准,CVNE都比法律要求的陈年时间更长。

  中国市场:能冲进CVNE的前十

  在来到上海之前,Victor刚参加了在香港举行的Vinexpo,他直言, 有七个客户对与CVNE的合作极为感兴趣,不仅是来自香港本地,还有来自深圳等其他城市的,他认为香港的Vinexpo比波尔多Vinexpo更高效、更国际化一些。

  “CVNE集团的酒畅销90多个国家与地区,第一大主要市场就在西班牙国内,中国增长虽然较为迅速,但还没有排进前十。CVNE的强势渠道一直都是酒店、餐饮,CVNE在中国餐饮渠道也有较好的推动,并且也建立好了经销商分销体系,我相信中国很快能成为CVNE的第十大市场。”Victor表示。

  对于中国葡萄酒的消费年轻化市场改变,Victor表示:“我非常开心看到越来越多的中国年轻人开始喜欢喝葡萄酒,这与美国等新兴市场的情况类似”。

  Victor认为新兴市场比较相似的方面还有,大部分人刚开始喝葡萄酒时,喜欢喝口味浓郁、果香突出的酒,而喝得多了之后,会偏向喝优雅的美酒,会更愿意尝试多样化的葡萄酒。而CVNE就拥有不同的风格,完全能满足各个阶段的消费者。

  家族酒庄的魔力

  记者之前也采访过多位家族酒庄的掌舵人,听他们讲家族故事时,常常会让我联想起“魔力”这个词。Victor也是其中之一。

  Victor本来是希望自己成为一名律师,但在2003年时,叔叔退休,并希望他能成为CEO,他与叔叔拉锯战了许久,最后只答应说先做一年,在这一年中再物色其他人,但其实做了一年又一年,到现在已经十五年了,已没有纠结,只有无尽的热爱。

  Victor表示也很难说清楚是什么“魔力”在牵引着他。 (乐酒客)

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