四川唐小米酒业有限公司

国家标准《地理标志产品质量要求 五粮液酒》正式发布

http://www.9998.TV/news/wenhua.html  2025/3/17 8:58:21

  日前,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布《关于批准发布<工业用合成盐酸>等273项推荐性国家标准和9项推荐性国家标准修改单的公告》。其中,GB/T 22211-2025《地理标志产品质量要求 五粮液酒》作为白酒行业的重要标准,将于6月1日正式实施。这一标准的发布标志着我国地理标志产品保护体系进一步完善,为五粮液酒的高质量发展提供了权威技术支撑。

  地理标志是表明产品产地来源的重要标志,具有特定的地域属性,是保护特定地区产品的特性、声誉和其他特征的重要知识产权,也是特色产品出口的利器。五粮液凭借卓越产品品质和国际品牌声誉,于2001年被认定为“原产地标记保护产品”,并于2020年首批入选中欧地理标志协定保护名录,成为中欧第 一批双方互认互保的100个地理标志之一。此次被确立为地理标志产品质量国家标准,对于长久保护五粮液产品质量和品牌信誉,具有重要意义。

  作为国内首批、行业第 一家修订的地理标志产品标准,新版的《地理标志产品质量要求 五粮液酒》国家标准,对五粮液酒的生产原料、工艺流程、感官特性、理化指标、质量追溯等关键环节作出系统性规范,突出了酿造环境中“酿造菌群”“窖泥”等特点,展现了五粮液酒独特的产地环境和酿造工艺,将对五粮液酒“种、酿、选、陈、调”古法酿造工艺形成有效传承与保护。该标准正式发布实施后,将为其他地理标志产品标准修订提供规范借鉴,在彰显地理标志产品质量特色及不可复制性的同时,为做优做大白酒特色优势产业,整体提升中国白酒品牌国际地位和核心竞争力,打造世界 级优质白酒产业集群赋能。(五粮液集团)

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编辑:小娟   信息类别:酒文化
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