红酒酒具如何选择 红酒酒具的清洗技巧

  要品尝红酒的香醇,一定要有适当的酒具,才可以让酒的色香味发挥。红酒酒具虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气结合,故标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。那么我们应当如何选择红酒酒具呢?又应该如何清洗呢?请看下文的解答:

  如何选择红酒酒具

  1看选料。选料精良的水晶酒杯,应看不到星点状、云雾状和絮状分布的气液包体。质地以纯净、光润、晶莹为好。

  2看做工。为水晶酒杯加工的是磨工。一件做工好的水晶酒杯应考究精细,不仅能展现出水晶制品的外在美(造型、款式、对称性等),而且能限度地挖掘其内在美(晶莹)。

  3看抛光。抛光的好坏直接影响到水晶酒杯的身价。水晶酒杯在加工过程中须经过金钢砂的琢磨,粗糙的制作会使水晶表面存在磨擦的痕迹。好的水晶酒杯自然透明度、光泽都比较好,按行话说法是“火头足”。

  红酒酒具的清洗方

  1次使用时用醋或柠檬汁洗净产品;

  2在以后的使用中,用温和的洗洁剂在洗碗机中低温清洗干净即可;

  3细颈水晶酒具的内部需经常清洗。

  注意事项

  红酒酒具为易碎物品,即使购买质量好的也应当细心的呵护!自己也购买了一套红酒酒具,质量很不错,自己也是非常细心的呵护着,将他放在酒柜中,即使现在去看还是很晶莹剔透的!

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