宁夏产区得益于天时地利人和
自然地理条件
首先是风土因素。宁夏产区位于贺兰山东麓,土地受到山和河的影响大,在东麓形成的降雨往往会形成小洪水,洪水把山上的泥土冲刷下来,不同区块的土地受到的影响程度不同,土地的深度、颗粒,以及土壤组成都有所不同。这种土地环境成为了不同葡萄园且出现葡萄酒多样性的地理基础。
其次是土地因素。宁夏产区的土地多沙多石,土壤不肥腻,瘦而不薄的土地成为葡萄的良好生长环境。
专访马会勤:揭秘葡萄酒宁夏产区
地理产生的人文条件
我们知道世界上很多葡萄酒产区都是比较偏僻的地方,但是宁夏产区在贺兰山东麓,距离宁夏的首府银川市非常近。离大城市比较近成为吸引国内外的酿酒师、栽培师、评论家、酒评人驻足的重要原因。酒店、交通等基础设施的完善为当地的葡萄酒产业带来了强大的人才和技术支撑。
因素
的现代葡萄酒产业虽然开始比较晚,但是等相关部门仍然大力支持中小酒庄发展。部分酒庄的酒款获得大奖,也激励了各方企业和资源的进入。官方数据显示,宁夏产区的酒庄就有184个,不同的酒庄的交流促进了多样性的发展。
专访马会勤:揭秘葡萄酒宁夏产区
马会勤老师给我们分析了宁夏能成为今天的重要产区的地理人文等因素,该产区在产区管理、产业模式、气候特点、市场营销等方面都非常值得关注,关注葡萄酒,宁夏产区成为一个重要的案例。