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从表面看,啤酒只是一种非常简单的天然饮品,它含有四种基本成分:麦芽.啤酒花.水和酵母,这样东西创造出... ... 查看详情>>
首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎,注入热水混合,旋转入麦芽汁桶(这是一种置于酿造车间的铜制或木制或... ... 查看详情>>
大麦首先接受清选、分级和输送继而进行干燥与储存,浸泡过后发芽,等到麦芽被干燥后会做相应的处理。麦芽为... ... 查看详情>>
炎炎夏季,人们大多喜欢在一天的忙碌之后,享受一杯冰爽的啤酒。众多商家也纷纷出手,不仅在产品花样和外包... ... 查看详情>>
整个发酵过程可以分为:酵母恢复阶段,有氧呼吸阶段,无氧呼吸阶段。酵母接种后,开始在麦汁充氧的条件下,... ... 查看详情>>
一、啤酒工艺过程 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测... ... 查看详情>>
主要有7种。浓醪发酵﹕1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵﹐然後再稀释成规定浓度成品啤... ... 查看详情>>
灌装 是啤酒生产的後一道工序﹐对保持啤酒的质量﹐赋予啤酒的商品外观形像有直接影响。灌装後的啤酒应符合... ... 查看详情>>
有以下5道工序。主要是糖化﹑发酵﹑贮酒後熟3个过程。 原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适... ... 查看详情>>
有以下6道工序。大麦贮存﹕刚收获的大麦有休眠期﹐发芽力低﹐要进行贮存後熟。大麦精选﹕用风力﹑筛机除去... ... 查看详情>>
啤酒是人类古老的酒精饮料之一,啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作 用酿制而成的饱含二氧化 查看详情>>
茜阁兰啤酒拥有自己独特的酵母及酿制配方,加上资深酿酒师,又根据口感量身定制了茜阁兰淡啤,其独特的酿造 查看详情>>
产品分类:啤酒类
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“过完春节过春糖”。3月20日,第110届全国糖酒商品交易会暨春糖节在蓉城正式启幕,来自45个国家和... 查看详情>>
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3月26日,中国酒业协会威士忌专业委员会2024年会在杭州千岛湖召开。作为整场会议的重头戏,中国酒业... 查看详情>>
一、出圈的现象级产品——用“良心驱逐劣币”1、为什么叫“光良”?“光良”就是“光瓶酒的良心”,这是光... 查看详情>>
歪马送酒与贵州习酒达成战略合作。双方将从供给优化、用户体验、市场营销等多个层面深入合作,共同助力习酒... 查看详情>>
按照当前的市场格局,浓香型、酱香型、清香型仍然是中国白酒的三大主流香型。然而,大家应注意到的是,作为... 查看详情>>
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2023年12月,澳大利亚贸易部长法瑞尔在接受采访时称,他“非常有信心”中国将于明年初取消对澳葡萄酒... 查看详情>>
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2013年,创始人陶野带着在设计圈的光环,开始重新回到祖孙三代从事的白酒行业2014年,经过团队一年多的潜心研究,在传统工艺的基础
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贵州中购酒业有限公司(简称中购酒业)是在中购商超、中购药业、中购盐业、中购商贸、中购物流、汤福记食品股份、汤福记实业等多家联盟企业
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