总是听人说红酒买个便宜点儿的喝喝就行,殊不知红酒里面可是有大道道的,具体的我们可能不懂,但是你仔细想想仔细想想,国外的葡萄是按三块钱一斤,一瓶750毫升的葡萄酒大概会用掉3斤左右的葡萄酒,这么掐指一算,一瓶葡萄酒里面的酒就得十块钱,这还不算原产地葡萄的采摘费,加工费,存储费,运输费,海关,人力,物力等等等的各种杂费,那么问题来了,这么多费用加起来还能做到三四十块钱包邮?是倾销?还是发善心赔本销售?所以亲啊,不要相信那些个标榜几十块钱还原瓶进口的谎言了。
同时也听说很多人说那很出名的酒人家才多少钱,你看看你们的酒多少钱,除去进口和国产的不说,下面亲随我看一下酒的价格为什么有这样的差别。
葡萄来源
酒庄酒:基本的要素就是要自有葡萄园,有机种植,严控每亩植株数量,限量生产,质量全程把控。国宾酒庄2000亩葡萄生产基地,位于平山河谷的秀的位置,采用现代化数字气象及大气物理信息管理,对每一株葡萄树都悉心管理与培育。
工厂酒:更多采用外购葡萄的模式规模生产,对外采葡萄质量只能阶段把控。
酿造工艺
酒庄酒:更多采用手工采摘葡萄,葡萄汁酿造,不加糖、不加香、不调色。每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学,酒庄酒更是一件艺术品。不同年份酒质不同。
工厂酒:规模化生产,标准化工艺,不同年份酒质变化不大,口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。
产 量
酒庄酒:酒庄酒产量有限,单品从几百瓶到几万瓶不等,一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。
工厂酒:产量没有上限,每年会根据市场需求量产,有些大的品牌年产量甚至可以达到上亿瓶。
价 格
酒庄酒:小众化轻奢品,每瓶价格少则上百元,多则几千元及上万元不等。
工厂酒:大众化消费品,价格相对便宜,多在几十元到上百元之间。
如何轻松鉴别什么是原瓶进口好红酒?
好红酒出自酒庄酒,酒厂酒很难酿出好红酒。
酒庄酒的核心是自有葡萄园,酿酒的标准更加严格,全程品质。酒厂酒的葡萄是外部收购,无法全程品质。目前,的采购渠道是从酒庄直接购得,减少了中间的流通环节。既节约成本又品质,从而买到性价比更高的葡萄酒。
好红酒大多出自的葡萄酒产区。好的产区,盛产好酒
理想的气候、阳光、土壤和地形造就了的产区,的产区才能产出美妙的葡萄,而葡萄是决定葡萄酒品质的关键,因此大多数好红酒来自的葡萄酒产区。
好红酒必须用有机种植的葡萄酿造。
酒庄级葡萄酒对葡萄有严格的规定,为避免影响葡萄酒品质,葡萄不会用大量的水清洗,以免混入水分,因此要葡萄没有被喷洒过农药。
国宾酒庄智利产区是有机种植、可持续无污染酿酒产区。
好红酒大多产自黄金树龄的葡萄。
10年—30年是葡萄树的黄金树龄,成熟的葡萄树才能产出更加优质复杂的葡萄酒。
好红酒必须经过严格的限量,采摘,分选,陈酿四级酒庄工艺酿造
国宾酒庄智利、澳大利亚产区葡萄手工采收,三级分选,橡木桶陈酿。