身边的朋友买酒时经常会问这款酒是AOC吗？为什么同样AOC级别的价格会差距那么大？往往会认为价格高的肯定是深坑！
AOC是啥？
AOC是法语Appellation D’Origine Contr?lée的缩写，译为“原产地命名控制”， 是法国主要的农产品质量认定系统。它是法国葡萄酒级别。
AOC可细分为大产区级AOC、子产区级AOC、村庄级AOC以及葡萄酒园AOC。
2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革。以下是新的等级制度，2011年1月1日起装瓶生产的产品，已经使用新的等级标记：（尽管AOC已经成为过去时，但还是让很多消费者深藏于心。）
回到正题，AOC只是确认了葡萄酒的基本品质，通常意义上讲：标注的产区越细致，限制条件就越约严格，价格就越贵。但这真的就是同级不同价的真正原因吗？当然不是全部！
1. 产区不同
不同产区的度不同，风土不同，价格也不同。据说，勃艮第特级园土地在2014年每公顷达到了4800万欧元。价格的不同从基础的土地就已经开始。
2. 品种不同
世界上有超过 8000 种可以酿酒的葡萄，常用的约有 100 种，而流行的品种却仅有 20 种左右。