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戎子酒庄研究成果获2016年度山西省科学技术进步奖

  2017年11月10日,山西省科学技术奖励委员会公布了《山西省科学技术奖励委员会关于2016年度山西省科学技术奖励的决定》,表彰奖励2016年度获得省科技奖的项目和人员。

戎子酒庄研究成果获2016年度山西省科学技术进步奖

  根据《山西省科学技术奖励办法》、《山西省科学技术奖励办法实施细则》的规定,经形式审查、形式审查结果公示、学科()组评审、评审委员会评审、“小同行”评审、现场考察、综合评审委员会评审和省科学技术奖励委员会审定, 我公司申报的《戎子酒庄甜型玫瑰香葡萄酒产品开发及工艺研究》获得科技进步奖三等奖。

  《戎子酒庄甜型玫瑰香葡萄酒产品开发及工艺研究》简介:

  2014年8月,山西省科技厅组织的专家委员会对山西戎子酒庄有限公司完成的“戎子酒庄甜型玫瑰香葡萄酒产品开发及工艺研究”进行科技成果鉴定,鉴定委员会一致认为,该项目的研究方法可靠,技术路线正确,研究成果具有明显的创新性,总体技术达到先进水平。

  玫瑰香葡萄酒品鉴:

  晶莹靓丽的玫瑰红色,让人惊奇的是闻香时仍带着葡萄的清香,浓郁的玫瑰花香,香气迷人,入口后就像吃到了大口的葡萄,酒中仍然保持着葡萄的香甜,适宜的酸,酒体平衡完整。

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