蓝带啤酒精益求精演绎完美

  美国蓝带啤酒1844因其的酿造原料和无法复制的酿造工艺,堪称啤酒殿堂中的珍品,因而成为名流雅仕交际应酬时的之选。

蓝带啤酒精益求精演绎完美

  美国蓝带啤酒1844的酿造方案全部是由来自美国的酿酒师Alan Komhauser先生的指导下进行,原料的选取与调配,工艺技术的创新,酒体的反复品鉴,每一步都由其亲自参与完成。正是他对每一项细微变化的把握才成就了美国蓝带啤酒1844独特的风格。

蓝带啤酒精益求精演绎完美

  原料方面,美国蓝带啤酒1844选用来自南澳洲的优质浅色大麦,这种啤酒大麦从选种开始,种植、收割、贮藏和运输保存条件都有着一整套严格而精细的要求,赋予了啤酒一种浓郁的麦芽香,增进啤酒的醇厚性。

  所用的酵母Ale是的发酵酵母,来自于美国蓝带的研发实验室,是1890年从自然环境中分离出来的新型酵母。它能产生丰富的酯类,并赋予啤酒特殊的水果香,是蓝带公司所,加上雅基玛山谷上乘酒花,三种上乘原料的完美碰撞造就了蓝带1844的纯美口味。正如Alan Komhauser先生说的:“世间万物,在天堂都有理想的版本,我们要做的就是尽可能地接近那个版本”,这种理念,被蓝带1844演绎得淋漓尽致。

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