“没有什么是一顿火锅解决不了的，
如果有，那就两顿”。
就算人生都是起起落落，
还是可以一直吃火锅！
约上三五好友，围坐一起
涮着火锅，喝着小酒，聊着未来
光是想想，幸福感就爆棚！
俗语说得好：
火锅配酒，天长地久
小蓝按照不同的火锅风味
为大家搭配好蓝菲红酒
酒款轻松搭配，让美味加倍
潮汕牛肉火锅
在没有一头牛能活着走出去的潮汕，牛肉火锅不可不提。
而牛肉火锅给印象深的地方，就一个“鲜”字。
清淡的锅底更能保留食材本身的滋味，就是要原汁原味。
对每一个部位的新鲜牛肉，在火锅中涮的时间都有特定的讲究。
所以，在热气腾腾的牛肉火锅面前，没有一块牛肉是无辜的。
喜欢原汁原味的美食爱好者，就不会蘸取酱料，此时我们可以选取酒体轻盈的白葡萄酒；
蓝菲·皇后干白葡萄酒，酸度清爽，果香四溢：
富有水蜜桃，柠檬和核果类的香气，酸度适中，还有清新的西柚、菠萝味道，余韵清爽怡人。
其果香脆爽的风格，搭配清淡的牛肉火锅，不仅不会喧宾夺主，还能很好地还原牛肉鲜美的口感。
重口味的爱好者，则大多数会选择在吃火锅的时候，蘸取酱料；
潮汕牛肉火锅的特色蘸料多为沙茶酱和豆瓣酱，口感咸鲜厚重，则更需要酒体稍微厚重些但又不过于强劲的葡萄酒佐之；
打开一瓶奔马赤霞珠干红葡萄酒，浓郁黑色水果，丰富的青椒与薄荷的香气扑鼻而来，酒香层次鲜明，愈久弥香；
酒体浓郁，口感饱满圆润，多汁的果味充斥着整个口腔，层次感丰富，余味悠长！
配上蘸满了这些酱料的牛肉，多层次的口感，奔马赤霞珠干红葡萄酒就是一个相当完美的选择。
NO.2
重庆麻辣火锅
- “我特别特别喜欢你，就像沸腾的麻辣锅底”
重庆火锅的精髓，除了辣，就是九宫格。感受食材，在不同火候下，的体验。
中间留给黄喉、毛肚等易熟食材。
其他位置，则分别给蔬菜、猪脑、海鲜等慢熟食材。
麻辣锅大多是牛油熬制，涮出的食材口感带着浓郁的麻辣风味，不知不觉就整个人就热乎起来；
这时，选择一瓶冰镇的起泡酒，让你瞬间回归清爽！
杜罗莫斯卡托起泡白葡萄酒，小麦似的金黄色，散发清新芳香的水果味，酒中带有明显的玫瑰花、桃子的香气；
入口甜美而柔和，甜而不腻，浓郁的水蜜桃，桃子的味道，又香又甜又好喝！
那丰富的起泡，充盈着你的口腔；
既可解辣解腻，又能产生碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，让人回味无穷！
NO.3
东北酸菜白肉火锅
东北人的年味，热气腾腾的酸菜白肉火锅能代表了。
那酸酸甜甜的汤头，超美味！
看似油腻的白肉和酸菜，混搭起来，居然格外的般配。
尤其是锅煮的越久，汤头就越加的甘甜入味，充满肉香，火锅越煮越醇厚。
这时来一杯黑皮诺（Pinot Noir），烟熏的香气，口感优雅，丹宁粉嫩细腻。
为你推荐：圣哈顿城市印象干红葡萄酒，亮黑红色的酒体，光泽如宝石；
圣哈顿城市印象干红葡萄酒采用黑皮诺酿造而成；
有新鲜的草莓、黑樱桃的香气，还伴随着覆盆子和摩卡的香气。
这大口吃肉，大碗喝酒的粗狂感，与口感圆润，优雅柔软，单宁柔和的黑皮诺形成的反差萌，特别爽！
那淡淡的梅子味，口齿留香，让人回味无穷！
特别是在微凉的下雨天，
赶紧约上三五好友，
来一顿热气腾腾的火锅吧！
公司名称：东莞市蓝菲酒业有限公司
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