中文名: 封缸酒
别称:醅酒
主要原料 :大米,深井水
适宜人群 :年轻人
副作用 :过量饮用会醉酒
储藏方法: 缸内密封
封缸酒是汉族传统名酒,属于黄酒类酒品。 封缸酒是以大米、黍米为原料,一般酒精含量为12%—20%,属于低度酿造酒。封缸酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特殊未知氨基酸及人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸,故被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”。主要产地是江西省。
吉安县吉强实业有限公司是一家集横江葡萄、红肉火龙果、井冈等地方名特农产品种植、酿酒加工及生猪综合养殖为一体的农产业化龙头企业。银行信用等级A级,公司现有员工191人,有中、高级技术职称的技术骨干55人。
公司正步将继续按照“种植-酿酒加工-配套养殖-种植”循环农业发展模式,进一步做大做强横江葡萄、红肉火龙果、井冈糯及生猪产业,力争用5年时间实现“公司+农户”的横江葡萄基地总规模达1万亩、红肉火龙果基地总规模达100万平方米、井冈糯基地总规模达1万亩,年加工果酒总规模达1万吨,生猪年出栏规模大5万头,成为产业化经营的“领头羊”。
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