黄酒中含有非常丰富的功能性低聚糖,这些低聚糖是在酿造的过程中,物料经微生物发酵产生的。虽然这些低聚糖不会被人体吸收,但是它能够促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育,改善肠道功能,。
黄酒的功效和作用
促进子宫收缩
在民间,黄酒又被称为米酒,性质属热,很适合女性饮用。特别是对一些刚刚生完宝宝的女性,少量饮用黄酒可以,同时还有利于恶露的排出,促进子宫收缩。在黄酒中加入桂圆,红枣,核桃一起煮,不仅美味,还又益补气血的作用。
黄酒的功效和作用
驱寒
黄酒具有通筋络以及驱寒的功效,手脚冰凉的人可以适量多喝黄酒。特别是在寒冷的季节,适量喝些黄酒,可以很好的抵御风寒,预防感冒。
黄酒可以搭配一些零食点心,酥脆的麻花,香浓的猫耳朵,黑芝麻,都是很好吃的零食,一起搭配食用,别有一番滋味!