吉林省百年和龙酒业有限公司位于吉林省延边朝鲜族自治州境内，介于延吉市与和龙市之间的头道镇，临近和龙一级公路，交通便利、风景怡人。

公司占地面积34780㎡，建筑面积15000㎡，现有员工200人。公司始建于1903年，（上图为酒厂老照片）前身是原和龙市制酒厂，迄今为止已有110周年的历史。

1952年，引进绿霉曲，采用麸皮制曲技术，改良了传统的大曲酿酒技术；

1960年，瓶装酒—大高粱酒从这里诞生；

1973年，人参酒在这里研发成功；

1981年，试制成功野生灵芝酒和翠竹酒；

八十年代，把产品出口到美国、俄罗斯，朝鲜，韩国，意大利，马莱西亚等国家的企业；

九十年代，酒厂的发展更上一层楼，成为延边本土白酒饮料制造企业。

2010年10月，被四川古川实业集团（下文简称“古川”）收购，更名为吉林省百年和龙酒业有限公司。

古川位于邛崃市，有20余年白酒酿造和经营的历史，是邛崃市酿酒协会会长单位，拥有1个技术中心，5个酿酒分厂和1个灌装分厂。2010年末，新建酿酒工业旅游园区近600亩，年产浓香型白酒近8000吨，酱香型白酒2000吨。该园区目前已经是四川省白酒工业旅游的样板工厂之一。

古川收购和龙制酒厂后，对酒厂的历史进行了深入系统的整理和研究，对东北三省白酒的市场状况也进行了的调研，制定了清晰的发展战略：以工业旅游为品牌传播的平台，以有机农业为基础，以真材实酿的技术作为品质差异化的核心。

首先是基础平台的构建，园区的建设是品牌战略的基础，企业正按照AAA级工业旅游园区的标准，对老厂区进行重新规划和建设。一方面，对老的建筑进行保留和修缮，另一方面，重建所有的生产车间，每个车间都有独立的观光通道，开放生产的工艺和流程，同时，对老企业的文字、图片资料及生产道具、老产品等进行搜集、整理和归类，筹建酒厂的历史博物馆。

2012年，酒厂的一期建设工程结束，并投入使用。

新建标准化灌装车间4100㎡，年产量可达2万吨，同时容纳游客100人参观。改建后的酿酒车间也正式启动投粮酿酒，按照30天一个发酵周期，年产清香型白酒1500吨。（此图为新建成的车间及大门正面图）

新车间的功能布局以及生产流程设计，完全符合国家《白酒生产卫生规范》，所有的生产流程不交叉，确保了从粮食保存、粉碎、酿造、基酒存储老熟及输送、半成品酒灌装到成品酒出厂等每个环节的，实现全程0污染。

在整个生产过程中，所有直接与酒和水接触的管道、器具和设备，都精选无铅、无重金属、无塑化剂、、不发生化学反应的材料，抗腐蚀，无污染，确保了酒体的纯净和。间接接触酒的设备，全部都有供应商提供该设备的卫生监测报告。2012年，在影响的塑化剂事件中，百年和龙的产品通过了有关部门的检测。

2013年，第二期建设工程的主体是一个近2000㎡的手工坛式酿酒车间，投资近1000万元。该车间将采用全新酿酒工艺：挖掘了传统朝鲜族用陶坛酿酒的古老工艺，整粒投粮，8次高温清洗，结合续糟发酵、恒温窖藏的浓香工艺，酿出来的酒既有清香型白酒净爽清洌的口感，又有绵甜悠长的回味和细腻丰富的层次感。

本着一边经营一边建设的原则，企业计划在2016年末完成全部厂区的改造。主要建设项目还有：地下酒窖、酒史博物馆、酒文化体验馆、定制酒设计室等。预计投资6000万元。

为了保证白酒品质，百年和龙酒业在吉林省农科院与和龙市农业技术推广站的指导下，在延边进行酿酒高粱的实验种植，经过2年的不懈努力，终确定了适合延边气候和土壤的高粱品种，并建立了酿酒高粱的种植基地，随着种植技术的成熟和提高，还计划建立200公顷有机高粱种植基地。（图为2012年南坪镇高粱试验田）

在产品设计方面，企业和长春中医药大学达成合作，利用长白山特有的五味子、不老草、人参等，开发营养酒和保健酒。

百年和龙酒业作为和龙市的招商引资企业，也以强烈的责任感回馈着社会。截至2012年末，作为一家新成立的企业，已经缴纳税金410万元。企业还积极开展慈善工作，常年帮助贫困学生、资助孤儿院、贫困户等。

百年和龙酒业成立以来，不断以其“诚信、务实、低调、正直”的企业形象，赢得社会和市场的认可。2012年，企业斩获“州级龙头企业”的殊荣、公司的“聚盛涌”商标也被评为“州商标”，还获得“和龙市富民强市功臣”、“和龙市诚信单位”、“延边州党支部”等荣誉称号，同年10月，企业通过了国家工信部对于“历史文化名酒”的认定。